Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 33, № 2 (2014) | ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНАЯ СТЕРИЛИЗАЦИЯ КОНСЕРВИРОВАННОГО КОМПОТА ИЗ ГРУШ В ПОТОКЕ НАГРЕТОГО ВОЗДУХА С ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫМ НАГРЕВОМ ПЛОДОВ В ЭМП СВЧ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. М. Ахмедова | ||
| "... производства консервированного компота из груш с использованием ЭМП СВЧ и высокотемпературной стерилизации ..." | ||
| Том 30, № 3 (2013) | НОВЫЕ РЕЖИМЫ ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНОЙ РОТАЦИОННОЙ СТЕРИЛИЗАЦИИ КОНСЕРВОВ «КОМПОТ ИЗ ВИШНИ» С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО НАГРЕВА ПЛОДОВ В БАНКАХ ГОРЯЧЕЙ ВОДОЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. М. Ахмедова | ||
| "... герметизацией банок на продолжительность режимов тепловой стерилизации. Выявлено, что использование ..." | ||
| Том 28, № 1 (2013) | ОБОСНОВАНИЕ ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ И МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНОЙ РОТАЦИОННОЙ СТЕРИЛИЗАЦИИ КОМПОТОВ В ТАРЕ СКО-1-82-3000 | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Э. Ахмедов, А. Ф. Демирова, Н. Г. Загиров, В. В. Пиняскин, М. М. Ахмедова | ||
| "... и продолжительность процесса нагрева компотов в таре СКО 1-82-3000. Исследования проведены при скоростях нагретого ..." | ||
| Том 30, № 3 (2013) | СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ «КОМПОТ ИЗ ВИШНИ» С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОМБИНИРОВАННОЙ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ф. Демирова | ||
| "... Представлены результаты исследований по разработке новых режимов тепловой стерилизации компота ..." | ||
| Том 29, № 2 (2013) | СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА КОМПОТА ИЗ ВИНОГРАДА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СВЧ ЭМП | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Э. Ахмедов, А. Ф. Демирова, М. М. Ахмедова, Т. Н. Даудова | ||
| "... тепловой стерилизации компота более 30% и повышение качества готовой продукции. ..." | ||
| Том 34, № 3 (2014) | МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ СКОРОСТИ ПРОГРЕВА ПРОДУКТА ПРИ ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНОЙ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. М. Ахмедова, М. Э. Ахмедов, А. Ф. Демирова, В. В. Пиняскин | ||
| "... на скорость нагрева продукта при высокотемпературной тепловой стерилизации в потоке нагретого воздуха ..." | ||
| 1 - 6 из 6 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
