NEW EFFECTIVE METHODS OF TOMATO CULTIVATION AND PROCESSING IN THE FOОTHILL AREA OF THE REPUBLIC OF DAGESTAN
https://doi.org/10.21822/2073-6185-2013-30-3-90-97
Abstract
The peculiarities of tomato cultivation and processing in conditions of plain area of Dagestan have been considered in the article. The layout of integrated tomato processing and the hardware layout of lines of tomato processind hae been described.
The new effective method of tomato-juice production is developed.
About the Authors
A. M. Gadgieva
Дагестанский государственный технический университет
Russian Federation
Russian Federation
M. S. Muradov
Дагестанский государственный технический университет
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Патент РФ № 2116736. Способ производства томатного сока /В.Ф.Добровольский. Заявлено 08.08.1997. Опубликовано 10.08.1998.
2. Патент РФ № 2403821. Способ получения консервированного супа-пюре из томатов /Т.А.Исмаилов, М.Э.Ахмедов. Заявлено 25.05.2009. Опубликовано 20.11.2010.
3. Патент РФ № 2403709. Растения томатов, имеющие высокие уровни устойчивости /Ван Кан Йоханнес. Заявлено 24.10.2005. Опубликовано 20.11.2010.
4. Решение о выдаче патента РФ на изобретение по заявке № 2010111502, МПК А 23 L 3/04. Способ производства томатного сока / М.С. Мурадов, А.М.Гаджиева от 9.06.2011. Заявлено 23.03.2010.
5. Личко Н.М. Технология переработки продукции растениеводства. – М.: КолосС, 2008. 616с.
6. Патент РФ №2449563. Способ получения концентрированных томатопродуктов /М.С. Мурадов, А.М.Гаджиева. Заявлено 28.12.2009. Опубликовано 11.03.2011.
7. Патент РФ №2449605. Способ стерилизации томатного сока в металлической цилиндрической таре №13/М.С.Мурадов, С.М.Мурадов, А.М.Гаджиева. Заявлено 05.05.2010. Опубликовано 10.05.2012
Review
For citations:
Gadgieva A.M., Muradov M.S. NEW EFFECTIVE METHODS OF TOMATO CULTIVATION AND PROCESSING IN THE FOОTHILL AREA OF THE REPUBLIC OF DAGESTAN. Herald of Dagestan State Technical University. Technical Sciences. 2013;30(3):90-97. (In Russ.) https://doi.org/10.21822/2073-6185-2013-30-3-90-97
Views:
671
Email this article 
