Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 33, № 2 (2014) ЭФФЕКТИВНОСТЬ РЕЖИМОВ СТУПЕНЧАТОЙ ТЕПЛОВОЙ СТЕРИЛИЗАЦИИ КОНСЕРВОВ «ТОМАТЫ МАРИНОВАННЫЕ» В СТАТИЧЕСКОМ СОСТОЯНИИ БАНОК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ф. Демирова, М. Э. Ахмедов, В. В. Пиняскин, С. С. Шихалиев, Н. Г. Загиров
"... food "Tomatoes marinaded" using speed sterilization static cans. The proposed formula for expressing ..."
 
Том 32, № 1 (2014) НОВЫЙ СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОПТИМАЛЬНОЙ ЧАСТОТЫ ВРАЩЕНИЯ БАНОК ПРИ РОТАЦИОННОЙ ТЕПЛОВОЙ СТЕРИЛИЗАЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Э. Ахмедов, А. Ф. Демирова, М. М. Ахмедова, К. Р. Гаммацаев, Т. Н. Даудова
"... of rotation of cans at rotational sterilization are presented. Optimum frequencies of rotation for various ..."
 
Том 30, № 3 (2013) НОВЫЕ РЕЖИМЫ ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНОЙ РОТАЦИОННОЙ СТЕРИЛИЗАЦИИ КОНСЕРВОВ «КОМПОТ ИЗ ВИШНИ» С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО НАГРЕВА ПЛОДОВ В БАНКАХ ГОРЯЧЕЙ ВОДОЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Ахмедова
"... the jars for the duration of modes of heat sterilization. It is revealed that the use of pre-heating ..."
 
Том 30, № 3 (2013) СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ «КОМПОТ ИЗ ВИШНИ» С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОМБИНИРОВАННОЙ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ф. Демирова
"... The results of studies on the development of new modes of heat sterilization compote cherry using ..."
 
Том 29, № 2 (2013) СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА КОМПОТА ИЗ ВИНОГРАДА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СВЧ ЭМП Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Э. Ахмедов, А. Ф. Демирова, М. М. Ахмедова, Т. Н. Даудова
"... . Some new modes of heat sterilization using preheating of the grapes in the microwave EMF. Revealed ..."
 
Том 33, № 2 (2014) ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНАЯ СТЕРИЛИЗАЦИЯ КОНСЕРВИРОВАННОГО КОМПОТА ИЗ ГРУШ В ПОТОКЕ НАГРЕТОГО ВОЗДУХА С ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫМ НАГРЕВОМ ПЛОДОВ В ЭМП СВЧ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Ахмедова
"... compote from pears with use of EMP microwave oven and high-temperature sterilization are presented ..."
 
Том 35, № 4 (2014) РАЗРАБОТКА ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ СТУПЕНЧАТОЙ ТЕПЛОВОЙ СТЕРИЛИЗАЦИИ КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ ТОМАТОПРОДУКТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Э. Ахмедов, А. Ф. Демирова, Н. Г. Загиров
"... In work results of researches on development of new modes of thermal sterilization concentrated ..."
 
Том 28, № 1 (2013) ОБОСНОВАНИЕ ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ И МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНОЙ РОТАЦИОННОЙ СТЕРИЛИЗАЦИИ КОМПОТОВ В ТАРЕ СКО-1-82-3000 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Э. Ахмедов, А. Ф. Демирова, Н. Г. Загиров, В. В. Пиняскин, М. М. Ахмедова
 
Том 34, № 3 (2014) МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ СКОРОСТИ ПРОГРЕВА ПРОДУКТА ПРИ ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНОЙ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Ахмедова, М. Э. Ахмедов, А. Ф. Демирова, В. В. Пиняскин
"... of the product at hightemperature heat sterilization in a stream of hot air, which are chosen as the temperature ..."
 
Том 35, № 4 (2014) РАЗРАБОТКА РЕЖИМОВ ПАСТЕРИЗАЦИИ КОНСЕРВОВ ПРИМЕНИТЕЛЬНО К НЕПРЕРЫВНО-ДЕЙСТВУЮЩИМ АППАРАТАМ ОТКРЫТОГО ТИПА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Р. Гаммацаев, Л. Р. Ибрагимова
"... консервов в самоэксгаустируемой таре в непрерывно-действующих аппаратах открытого типа, работающих при ..."
 
1 - 10 из 10 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)