vdgtuВестник Дагестанского государственного технического университета. Технические наукиHerald of Dagestan State Technical University. Technical Sciences2073-61852542-095XDaghestan State Technical University10.21822/2073-6185-2013-31-4-85-90vdgtu-249Research ArticleНОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИADVANCED TECHNOLOGIESПРИМЕНЕНИЕ КОЛЛОИДНОГО ДИОКСИДА КРЕМНИЯ ДЛЯ КОМПЛЕКСНОГО РЕШЕНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ЗАДАЧTHE APPLICATION OF COLLOIDAL SILICA FOR COMPLEX DECISION OF ENVIRONMENTAL CHALLENGESХизриеваИ. Х.KhizrievaI. Kh.

доцент кафедры экологической химии и технологии

АлиевЗ. М.AlievZ. M.

доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой экологической химии и технологии

АммаеваШ. Г.AmmaevaSh. G.

аспирантка 2-го года обучения, инженер-эколог кафедры экологической химии и технологии

Дагестанский государственный университетРоссия2013040820163148590Copyright © Хизриева И.Х., Алиев З.М., Аммаева Ш.Г., 20162016Хизриева И.Х., Алиев З.М., Аммаева Ш.Г.Khizrieva I.K., Aliev Z.M., Ammaeva S.G.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vestnik.dgtu.ru/jour/article/view/249

Приведены результаты экспериментальных исследований по деметаллизации жидких пищевых продуктов с использованием метода коллоидного диоксида кремния. Полученные данные позволили оптимизировать технологические параметры, регулирующие эффективность удаления солей тяжелых металлов, отрицательно влияющих на качество и стабильность виноматериалов.

In the present article, we report the experimental studies on demetallisation of liquid foods using the colloidal silica. The obtained data allowed us to optimize the process parameters governing the removal efficiency of heavy metals which adversely affect the quality and stability of wine.

адсорбцияколлоидный раствороптимизация процессаосветлениестабилизациявиноградные винаadsorptioncolloidal solutionthe optimization processclarificationstabilizationgrape wineReferencesФролов Ю.Г. Получение и применение гидрозолей кремнезема, М.: МХТИ, 1979, Вып.107, 65с.Фролов Ю.Г. Получение и применение гидрозолей кремнезема, М.: МХТИ, 1979, Вып.107, 65с.Пат. № 2272833 России МПК7 С01 В 33/12; В01 G 2/08 Способ осветления и стабилизации виноматериалов/Алиев З.М., Хизриева И.Х., Харламова Т.А., опубл. 27.03.06.Пат. № 2272833 России МПК7 С01 В 33/12; В01 G 2/08 Способ осветления и стабилизации виноматериалов/Алиев З.М., Хизриева И.Х., Харламова Т.А., опубл. 27.03.06.Хизриева И.Х., Алиев З.М., Семенов Ю.В., Харламова Т.А, Малофеева Л.С. Использование коллоидного диоксида кремния для повышения качества жидких пищевых сред. Естественные и технические науки.- 2008.- №5.- с.34 – 39.Хизриева И.Х., Алиев З.М., Семенов Ю.В., Харламова Т.А, Малофеева Л.С. Использование коллоидного диоксида кремния для повышения качества жидких пищевых сред. Естественные и технические науки.- 2008.- №5.- с.34 – 39.Шабанова Н.А., Саркисов П.Д. Основы золь-гель технологии нанодисперсного кремнезема.- М.: ИКЦ «Академкнига», 2004.-208с.Шабанова Н.А., Саркисов П.Д. Основы золь-гель технологии нанодисперсного кремнезема.- М.: ИКЦ «Академкнига», 2004.-208с.Семенов Ю. В. Лабораторный практикум по курсу: «Коллоидная химия» для студентовСеменов Ю. В. Лабораторный практикум по курсу: «Коллоидная химия» для студентов-го курса специальности «Инженерная защита окружающей среды». Московский государственный горный университет, 2005.- 49 с.-го курса специальности «Инженерная защита окружающей среды». Московский государственный горный университет, 2005.- 49 с.Хизриева И.Х., Алиев З.М., Алиева С.А., Аммаева Ш.Г. Синтез кремнезоля и изучениеХизриева И.Х., Алиев З.М., Алиева С.А., Аммаева Ш.Г. Синтез кремнезоля и изучениеего физико-химических свойств. Вестник ДГУ. – 2008. – Вып.1. – с. 40-44.его физико-химических свойств. Вестник ДГУ. – 2008. – Вып.1. – с. 40-44.Лыгач В.Н. и др. Исследование и выявление оптимальных параметров кислотногоЛыгач В.Н. и др. Исследование и выявление оптимальных параметров кислотногоразложения нефелинсодержащего сырья с целью получения гидрогелевых составов дляразложения нефелинсодержащего сырья с целью получения гидрогелевых составов дляизоляции буровых скважин и обезвреживания жидких отходов. ГИАБ. 2004. - №3. – с.337.изоляции буровых скважин и обезвреживания жидких отходов. ГИАБ. 2004. - №3. – с.337.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.