<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">vdgtu</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Вестник Дагестанского государственного технического университета. Технические науки</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Herald of Dagestan State Technical University. Technical Sciences</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2073-6185</issn><issn pub-type="epub">2542-095X</issn><publisher><publisher-name>Daghestan State Technical University</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.21822/2073-6185-2023-50-4-17-25</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">vdgtu-1382</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ЭНЕРГЕТИКА И ЭЛЕКТРОТЕХНИКА</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>ENERGY AND ELECTRICAL ENGINEERING</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Расчет теплоутилизатора с использованием тепловых труб в системе утилизации тепла вытяжного воздуха</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Calculation of a heat exchanger using heat pipes in the exhaust air heat recovery system</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Зайцев</surname><given-names>А. С.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Zaitsev</surname><given-names>A. S.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Зайцев Артём Сергеевич - аспирант, кафедра технологического оборудования и систем жизнеобеспечения.</p><p>350072, Краснодар, ул. Московская, 2</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Artyom S. Zaitsev - Graduate student, Department of Technological Equipment and Life Support Systems.</p><p>2 Moskovskaya St., Krasnodar 350072</p></bio><email xlink:type="simple">tanketka.2013@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Шамаров</surname><given-names>М. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Shamarov</surname><given-names>M. V.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Шамаров Максим Владимирович - кандидат технических наук, доцент кафедры технологического оборудования и систем жизнеобеспечения.</p><p>350072, Краснодар, ул. Московская, 2</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Maksim V. Shamarov - Cand. Sci. (Eng.), Assoc. Prof., Assoc. Prof., Department of Technological Equip-ment and Life Support Systems.</p><p>2 Moskovskaya St., Krasnodar 350072</p></bio><email xlink:type="simple">schmax@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0003-2568-2872</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Жлобо</surname><given-names>Р. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Zhlobo</surname><given-names>R. A.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Жлобо Руслан Андреевич - старший преподаватель, кафедра технологического оборудования и систем жизнеобеспечения.</p><p>350072, Краснодар, ул. Московская, 2</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Ruslan A. Zhlobo - Senior Lecturer, Department of Technological Equipment and Life Support Systems.</p><p>2 Moskovskaya St., Krasnodar 350072</p></bio><email xlink:type="simple">Rzhlobo@bk.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Ивченко</surname><given-names>Е. О.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Ivchenko</surname><given-names>E. O.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Ивченко Екатерина Олеговна - аспирант, кафедра технологического оборудования и систем жизнеобеспечения.</p><p>350072, Краснодар, ул. Московская, 2</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Ekaterina O. Ivchenko - Graduate student, Department of Technological Equipment and Life Support Systems.</p><p>2 Moskovskaya St., Krasnodar 350072</p></bio><email xlink:type="simple">eketerina_93123@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Кубанский государственный технологический университет</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Kuban State Technological University</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2023</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>21</day><month>01</month><year>2024</year></pub-date><volume>50</volume><issue>4</issue><fpage>17</fpage><lpage>25</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Зайцев А.С., Шамаров М.В., Жлобо Р.А., Ивченко Е.О., 2024</copyright-statement><copyright-year>2024</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Зайцев А.С., Шамаров М.В., Жлобо Р.А., Ивченко Е.О.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Zaitsev A.S., Shamarov M.V., Zhlobo R.A., Ivchenko E.O.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://vestnik.dgtu.ru/jour/article/view/1382">https://vestnik.dgtu.ru/jour/article/view/1382</self-uri><abstract><p>Цель. Цель работы заключается в разработке практических рекомендаций для конструирования и изготовления теплоутилизатора с использованием тепловых труб, который мог бы найти массовое применение в системах отопления, вентиляции и кондиционирования на объектах различного назначения. Метод. Исследование основано на методах термодинамического анализа, натурного и вычислительного моделирования процессов и объектов холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения. Результат. Внедрение исследованных в работе практических рекомендаций по применению и конструктивному исполнению теплоутилизаторов с использованием тепловых труб в системах вентиляции, отопления и кондиционирования воздуха позволит обеспечить значительную экономию энергии, затрачиваемой на обогрев и/или охлаждение воздуха, подаваемого в обслуживаемое системой ОВИК помещение. Для снижения теплопотерь в здании рационально сохранять воздушный баланс и компенсировать вытяжной воздух организованным притоком наружного воздуха, на подогрев которого утилизировать теплоту удаляемого вытяжного воздуха. Вывод. По сравнению с теплоутилизатором на основе гликолиевого рекуператора, регенератор с использованием тепловых труб менее энергозатратен, практически не требует обслуживания, а также более энергоэффективен за счёт отсутствия в конструкции требующего затрат электроэнергии насосного устройства. При этом способность к полному разделению приточного и вытяжного потоков вентиляции у регенератора на тепловых трубах сохраняется, что крайне востребовано в медицинских учреждениях из-за необходимости соответствия строгим санитарным нормам.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>Objective. The purpose of the work is to develop practical recommendations for the design and manufacture of a heat exchanger using heat pipes, which could find widespread use in heating, ventilation and air conditioning systems at facilities for various purposes. Method. The research is based on methods of thermodynamic analysis, full-scale and computational modeling of processes and objects of refrigeration and cryogenic technology, air conditioning and life support systems. Result. The implementation of the practical recommendations studied in the work on the use and design of heat exchangers using heat pipes in ventilation, heating and air conditioning systems will provide significant savings in energy spent on heating and/or cooling the air supplied to the room served by the HVAC system. To reduce heat loss in a building, it is rational to maintain air balance and compensate for the exhaust air with an organized influx of outside air, to heat which the heat of the removed exhaust air is utilized. Conclusion. Compared to a heat exchanger based on a glycol recuperator, a regenerator using heat pipes is less energy-intensive, requires virtually no maintenance, and is also more energy efficient due to the absence of a pumping device that requires electricity in the design. At the same time, the ability to completely separate the supply and exhaust ventilation flows of the regenerator on heat pipes is preserved, which is extremely in demand in medical institutions, due to the need to comply with strict sanitary standards.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>теплоутилизатор</kwd><kwd>тепловая труба</kwd><kwd>вентиляция</kwd><kwd>расчёт</kwd><kwd>энергоэффективность</kwd><kwd>кондиционирование</kwd><kwd>отопление</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>heat exchanger</kwd><kwd>heat pipe</kwd><kwd>ventilation</kwd><kwd>calculation</kwd><kwd>energy efficiency</kwd><kwd>air conditioning</kwd><kwd>heating</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Зайцев А.С. Центральный кондиционер: состав и принцип работы / А.С. Зайцев, М.В. Шамаров // Современные научно-практические решения XXI века: Материалы международной научно-практической конференции, Воронеж, 21–22 декабря 2016 года / Общая редакция: В.И. Оробинский, В.Г. Козлов. Том Часть II. – Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет им. Императора Петра I, 2016. – С. 36-39.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zaitsev A.S., Shamarov M.V. Central air conditioner: composition and principle of operation. Modern scientific and practical solutions of the XXI century: Proceedings of the international scientific and practical conference, Voronezh, December 21–22, 2016. General editorial board: V.I. Orobinsky, V.G. Kozlov. Volume Part II. Voronezh: Voronezh State Agrarian University. Emperor Peter I, 2016; 36-39. (In Russ)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Шамаров М.В. Анализ теплопередачи в процессе замораживания и плавления на примере аккумулятора холода из тепловых труб / М.В. Шамаров, А.С. Зайцев // Механика, оборудование, материалы и технологии: Электронный сборник научных статей по материалам третьей международной научно-практической конференции, Краснодар, 29–30 октября 2020 года. – Краснодар: ООО «Принт Терра», 2020. – С. 981-982.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Shamarov M.V, Zaitsev A.S. Analysis of heat transfer during freezing and melting on the example of a cold accumulator from heat pipes. Mechanics, equipment, materials and technologies: Electronic collection of scientific articles based on the materials of the third international scientific and practical conference, Krasnodar, October 29–30, 2020. - Krasnodar: Print Terra LLC, 2020; 981-982. (In Russ)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Коновалов Н.А. Анализ способа защиты изоляции холодильника от увлажнения / Н.А. Коновалов, А.С. Зайцев, М.В. Шамаров // Механика, оборудование, материалы и технологии: 4 Международная научно-практическая конференция, Краснодар, 25–26 ноября 2021 года. – Краснодар: Общество с ограниченной ответственностью «ПринтТерра», 2021. – С. 510-518.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Konovalov N.A. Analysis of the way to protect the insulation of the refrigerator from moisture / N.A. Konovalov,A.S. Zaitsev, M.V. Shamarov.Mechanics, equipment, materials and technologies: 4th International scientific and practical conference, Krasnodar, November 25–26, 2021. - Krasnodar: PrintTerra Limited Liability Company, 2021; 510-518. (In Russ)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Возможности применения теплонасосных технологий на предприятиях пищевой промышленности / Е.Г. Степанова, Р.А. Жлобо, Б.Ю. Орлов [и др.] // Вестник Керченского государственного морского технологического университета. – 2022. – № 4. – С. 361-380.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Possibilities of using heat pump technologies at food industry enterprise/ E.G. Stepanova, R.A. Zhlobo, B.Yu. Orlov [et al.] Bulletin of the Kerch State Marine Technological University. 2022; 4:361-380. (In Russ)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Энергосберегающие и экологические аспекты применения теплонасосных установок в процессе экстрагирования сахара / Е.Г. Степанова, М.В. Шамаров, Р.А. Жлобо [и др.] // Экологический Вестник Северного Кавказа. – 2022. – Т. 18, № 4. – С. 47-53.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Energy-saving and environmental aspects of the use of heat pump installations in the process of sugar extraction. E.G. Stepanova, M.V. Shamarov, R.A. Zhlobo [and others]. Ecological Bulletin of the North Caucasus. 2022;18(4):47-53. (In Russ)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Жлобо Р.А. Расчет постоянных коэффициентов уравнения Ван-дер-Ваальса для дихлордифторметана, применяемого при низкотемпературном хранении пищевых продуктов / Р.А. Жлобо, А.С. Зайцев, М.В. Шамаров // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. – 2022. – № 4(388). – С. 105-110.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zhlobo R.A. Calculation of constant coefficients of the van der Waals equation for dichlorodifluoromethane used in low-temperature food storage. R.A. Zhlobo, A.S. Zaitsev, M.V. Shamarov. News of higher educational institutions. Food technology. 2022; 4 (388): 105-110. (In Russ)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Зайцев А.С. Технология изготовления половолоконной мемебаны мембраны на основе полимерных волокон для сепарации газов / А.С. Зайцев, М.В. Шамаров // Механика, оборудование, материалы и технологии: Электронный сборник научных статей по материалам международной научно-практической конференции, Краснодар, 29–30 ноября 2022 года. – Краснодар: ООО «ПринтТерра», 2022. – С. 585-590.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zaitsev A.S., M.V. Shamarov. Manufacturing technology of hollow fiber membrane membranes based on polymeric fibers for gas separation. Mechanics, equipment, materials and technologies: Electronic collection of scientific articles based on the materials of the international scientific and practical conference, Krasnodar, November 29–30, 2022. - Krasnodar: PrintTerra LLC, 2022; 585-590. (In Russ)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Зайцев А.С. Системы противодействия увлажнению изоляции холодильника / А.С. Зайцев, М.В. Шамаров, Ю.С. Беззаботов // Механика, оборудование, материалы и технологии: Электронный сборник научных статей по материалам международной научно-практической конференции, Краснодар, 29–30 ноября 2022 года. – Краснодар: ООО «ПринтТерра», 2022. – С. 558-565.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zaitsev A.S. Systems for counteracting dampening of refrigerator insulation / A.S. Zaitsev, M.V. Shamarov, Yu.S. Bezzabotov. Mechanics, equipment, materials and technologies: Electronic collection of scientific articles based on the materials of the international scientific and practical conference, Krasnodar, November 29–30, 2022. - Krasnodar: PrintTerra LLC, 2022; 558-565. (In Russ)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Расчёт испарителя для низкотемпературной сушки свекловичного жома работающем на фреоне r134а / Р.А. Жлобо, М.В. Шамаров, Д.Ю. Цуканов [и др.] // Механика, оборудование, материалы и технологии: Электронный сборник научных статей по материалам международной научно-практической конференции, Краснодар, 29–30 ноября 2022 года. – Краснодар: ООО «ПринтТерра», 2022. – С. 524-535.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Calculation of the evaporator for low-temperature drying of beet pulp operating on freon r134a / R.A. Zhlobo, M.V. Shamarov, D.Yu. Tsukanov [et al.] Mechanics, equipment, materials and technologies: Electronic collection of scientific articles based on the materials of the international scientific and practical conference, Krasnodar, November 29–30, 2022. - Krasnodar: PrintTerra LLC, 2022; 524-535. (In Russ)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Перспективные направления переработки и утилизации отходов свеклосахарного производства / Е.Г. Степанова, М.В. Шамаров, Р.А. Жлобо [и др.] // Актуальные проблемы экологии: сборник научных статей, Гродно, 05–06 октября 2022 года / Гродненский государственный университет имени Янки Купалы и др. – Гродно: Гродненский государственный университет имени Янки Купалы, 2022. – С. 151-153.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Perspective directions of processing and utilization of beet sugar production / E.G. Stepanova, M.V. Shamarov, R.A. Zhlobo [and others] Actual problems of ecology: a collection of scientific articles, Grodno, October 05–06, 2022 / Yanka Kupala State University of Grodno and others - Grodno: Yanka Kupala State University of Grodno, 2022; 151 -153. (In Russ)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Патент № 2784632 C1 Российская Федерация, МПК F26B 19/00, F26B 21/04. Сушильная установка: № 2022123153: заявл. 30.08.2022: опубл. 29.11.2022 / Р А. Жлобо, М.В. Шамаров, Е.Г. Степанова [и др.]; заявитель Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кубанский государственный технологический университет».</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Patent No. 2784632 C1 Russian Federation, IPC F26B 19/00, F26B 21/04. Dryer: No. 2022123153: Appl. 08/30/2022: publ. 11/29/2022 / R A. Zhlobo, M.V. Shamarov, E.G. Stepanova [and others]; applicant Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Kuban State Technological University”.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Беззаботов Ю.С. Математическое моделирование процесса низкотемпературной сушки в установке с регенеративным циклом / Ю.С. Беззаботов, Е.О. Ивченко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. – 2019. – № 4(370). – С. 79-82. – DOI 10.26297/0579-3009.2019.4.20.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Bezzabotov Yu.S. Mathematical modeling of the process of low-temperature drying in an installation with a regenerative cycle / Yu.S. Bezzabotov, E.O. Ivchenko. News of higher educational institutions. Food technology. 2019; 4 (370): 79-82. – DOI 10.26297/0579-3009.2019.4.20. (In Russ)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit13"><label>13</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Беззаботов Ю.С. Оценка эффективности низкотемпературной сушки на основе энергетического анализа процессов в элементах сушильной установки / Ю.С. Беззаботов, Е.О. Ивченко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. – 2019. – № 5-6(371-372). – С. 84-86. – DOI 10.26297/0579-3009.2019.5-6.21.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Bezzabotov Yu.S. Evaluation of the efficiency of low-temperature drying based on the energy analysis of processes in the elements of a drying installation / Yu.S. Bezzabotov, E.O. Ivchenko. News of higher educational institutions. Food technology. 2019;5-6 (371-372):84-86. – DOI 10.26297/0579-3009.2019.5-6.21.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit14"><label>14</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Беззаботов, Ю.С. Оценка эффективности низкотемпературной сушки на основе энергетического анализа процессов в элементах сушильной установки / Ю.С. Беззаботов, Е.О. Ивченко // Электронный сетевой политематический журнал «Научные труды КубГТУ». – 2020. – № 1. – С. 37-45.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Bezzabotov Yu.S. Evaluation of the efficiency of low-temperature drying based on the energy analysis of processes in the elements of a drying installation / Yu.S. Bezzabotov, E.O. Ivchenko. Electronic network polythematic journal “Scientific works of KubGTU”. 2020; 1: 37-45. (In Russ)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit15"><label>15</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Жлобо, Р.А. Зависимость коэффициента сжимаемости этана от давления при различных температурах / Р.А. Жлобо, А.С. Зайцев // Перспективные материалы и высокоэффективные процессы обработки: сборник материалов Всероссийской молодежной конференции, Саратов, 18–19 мая 2022 года. – Саратов: Саратовский государственный технический университет имени Гагарина Ю.А., 2022. – С. 73-75.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zhlobo, R.A. Dependence of the compressibility coefficient of ethane on pressure at different temperatures / R.A. Zhlobo, A.S. Zaitsev. Promising materials and highly efficient processing processes: collection of materials of the All-Russian Youth Conference, Saratov, May 18–19, 2022. Saratov: Saratov State Technical University named after Yuri Gagarin, 2022; 73-75. (In Russ)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit16"><label>16</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Степанова, Е.Г. Исследование процесса охлаждения рыбы с применением бинарного льда / Е.Г. Степанова, P.A. Жлобо, И.Е. Трофименко // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания. – 2022. – № 3. – С. 262-266. – DOI 10.24412/2311-6447-2022-3-262-266.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Stepanova E.G. Investigation of the fish cooling process using binary ice / E.G. Stepanova, P.A. Zhlobo, I.E. Trofimenko. Technologies of the food and processing industry of the agro-industrial complex - healthy food products. 2022; 3:262-266. – DOI 10.24412/2311-6447-2022-3-262-266. (In Russ)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit17"><label>17</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Жлобо, Р.А. Моделирование процесса холодильного воздействия на пищевые продукты / Р.А. Жлобо, М.В. Шамаров, В.И. Алешин // Вестник Дагестанского государственного технического университета. Технические науки. 2023. – Т. 50, № 1. – С. 24-32. DOI 10.21822/2073-6185-2023-50-1-24-32.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zhlobo, R.A. Modeling of the process of refrigeration effects on food products / R.A. Zhlobo, M.V. Shamarov, V.I. Aleshin. Herald of the Daghestan State Technical University. Technical Science. 2023;50(1): 24-32. – DOI 10.21822/2073-6185-2023-50-1-24-32. (In Russ)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit18"><label>18</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Моделирование процесса размораживания мороженого для оптимизации его перевозки / Р.А. Жлобо, М.В. Шамаров, Е.Г. Степанова, Б.Ю. Орлов // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания. – 2023. – № 1. – С. 183-187. – DOI 10.24412/2311-6447-2023-1-183-187.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Modeling the process of defrosting ice cream to optimize its transportation / R.A. Zhlobo, M.V. Shamarov, E.G. Stepanova, B.Yu. Orlov. Technologies of the food and processing industry of the agro-industrial complex - healthy food products. 2023; 1:183-187. – DOI 10.24412/2311-6447-2023-1-183-187. (In Russ)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit19"><label>19</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Патент № 2798054 C1 Российская Федерация, МПК C13B 10/00, F25B 30/00. Свеклоперерабатывающее отделение с колонным диффузионным аппаратом: № 2023104050: заявл. 22.02.2023: опубл. 14.06.2023 / М. В. Шамаров, Е. Г. Степанова, М. А. Печерица [и др.]; заявитель Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кубанский государственный технологический университет».</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Patent No. 2798054 C1 Russian Federation, IPC C13B 10/00, F25B 30/00. Beet processing department with a column diffusion apparatus: No. 2023104050: Appl. 02/22/2023: publ. 06/14/2023 / M. V. Shamarov, E. G. Stepanova, M. A. Pecheritsa [and others]; applicant Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Kuban State Technological University”.(In Russ)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit20"><label>20</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Степанова, Е.Г. Приборы и техника низкотемпературных систем / Е.Г. Степанова, Б.Ю. Орлов, Р.А. Жлобо. – Краснодар: Кубанский государственный технологический университет, 2021. – 292 с. – ISBN 978-5-8333-1086-1.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Stepanova E.G. Devices and technology of low-temperature systems / E.G. Stepanova, B.Yu. Orlov, R.A. Redneck. - Krasnodar: Kuban State Technological University, 2021; 292. – ISBN 978-5-8333-1086-1. (In Russ)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit21"><label>21</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Степанова, Е. Г. Тепловые насосы / Е. Г. Степанова, Р. А. Жлобо. – Краснодар: Кубанский государственный технологический университет, 2023. – 92 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Stepanova E. G., Zhlobo R. A. Heat pumps. - Krasnodar: Kuban State Technological University, 2023; 92. (In Russ)</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
